Dalla conoscenza e l' amore per le carni di qualità, alla produzione di Salumi tipici Artigianali "Fratelli Gentile"

Comalbest si trova nel cuore della Valle d’Itria, fra l’Adriatico e l'entroterra collinare, immersa in una distesa di ulivi secolari. Un' area caratterizzata pertanto, da un microclima unico che dona alle produzioni di salumi tipici pugliesi caratteristiche inconfondibili, riflesso di un territorio da scoprire...ad ogni morso. Gli insaccati diventano, dunque, parte integrante della filosofia dell'azienda, sempre alla ricerca dell'eccellenza. Profumi, consistenza, colori e sapori distinguono prodotti a lunga o breve stagionatura pronti per essere messi in tavola al termine di un processo di lavorazione artigianale che raccoglie la sapienza di centinaia di anni di tradizione.