Cucina internazionale

Dal Nazionale… All’Internazionale

Non mancano nella nostra cucina contaminazioni internazionali. Basti pensare a quanto abbia preso piede nel mondo la preparazione argentina, quasi reverenziale e mistica, nei confronti della carne. Ma non solo. Anche la paella è dilagata nel mondo, e per una buona paella valenciana la carne non può mancare. Per non parlare poi del kebab.

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