Materiale scientifico

La scienza approda nell’allevamento

Negli ultimi anni è diventato fondamentale elaborare basi scientifiche per il progresso dell'agricoltura, della tecnica di coltivazione e della protezione delle piante, dell'allevamento e della produzione di foraggi, dei metodi di conduzione aziendale e delle questioni di politica agricola. La tecnologia moderna è entrata nelle aziende e oggi determina ampiamente i cicli di lavorazione. Tutti gli aspetti tecnici della professione di agricoltore sono diventati più complessi, e ancora di più lo è l'intero contesto economico, sociale e politico-agricolo. Nel ramo della produzione animale, ad esempio, si cercano quali bovinisiano adatti all'allevamento in base alla loro predisposizione genetica.

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