Metodi di allevamento

Esistono diversi tipi di allevamento. La tipologia dipende spesso da tre fattori: dal tipo di animale, dalle possibilità e condizioni economiche dell’allevatore o azienda allevatrice, dalla morfologia del territorio in cui risiede l’allevamento.

Le due tipologie sono:

  1. l’ allevamento intensivo si basa sull’adozione di tecniche scientifiche e industriali che permettono di ottenere con il minimo spazio e costo il maggior risultato in termini di resa;
  2. l’ allevamento estensivo, invece, deriva da quello rurale, dove la gestione dei capi si avvicina alle condizioni di vita naturali dell’animale facendo uso di tutti gli spazi e delle risorse naturali disponibili.
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